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茅台酒质量如何？

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茅台酒有国酒茅台之称，我想这不是浪得虚名，茅台酒的酒质肯定是被大众认可的，但是目前茅台酒鱼目混珠，假茅台遍地都是，有些商家为了高利润想方设法的来做假茅台，新闻经常报道有些商家拿真茅台的瓶子，然后钻一个小孔，再把假酒灌进去以假乱真，由此可见茅台酒的混乱市场。

真的茅台酒是一瓶难求，但是消费者花一千多买的不一定是真的，要通过正规渠道去购买，真的茅台酒，酒的品质应该是难得的，是值得去品尝的。

所谓坤沙酒，也称为”捆沙酒“、”捆子酒“，是酱香酒工艺最好的酒。历经：九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏、二次下沙，酿造周期长达10个月，分批次存储三年以上成为基酒再进行最后的勾调。国酒茅台就是采用的这种坤沙酿造工艺。换算成时间、人工、场地、营销等一切费用，坤沙酒的市场价格一般高于100块/瓶。再者就是碎沙、翻沙酒，碎沙酒酿造工艺稍微简单，酿造周期短，口感一般，回香层次感一般，属于酱香酒中的入门酒；翻沙酒是采用7次取酒之后的酒醅加入新高粱原料酿造出来的酒，茅台迎宾酒就属于翻沙酒，酒质一般。此两款酒的价格在50—100元之间。

最后是串沙酒，即用7次取酒之后的酒醅加入食用酒精蒸馏出来的酒。口感很差，酱香味基本没有，喝多了容易口感、上头，这种酒售价30块钱以下。价格区间摆在这，所以根据售价就可以大致猜出的哪些酒是坤沙，哪些是碎沙翻沙酒和串沙酒。价格高不一定买得到好酒，但价低一定不能买到真正的好酒，哪个卖酒人都不是活雷锋，不为利润让利把坤沙酒的卖碎沙翻沙酒的价格。像我们酒友说的：在我们选酒的时候，接受它的价格就得做好准备接受他的酒质。不可能想花个50块钱喝到飞天茅台一样的口感酒质。有人会说：高价买的也不一定是坤沙好酒，还不是有人以次充好，用碎沙翻沙酒卖坤沙酒的价格？确实，这种现象完全存在。但以碎沙翻沙酒用坤沙的名义售卖，这种现象更多得多！我们不能说高价买的一定是好酒，但从几率的角度来说，高价买的货真价实的几率要大得多！

至于串沙酒，2017年很火的就是：百元钞换茅台镇原浆酒一箱，成本价大概在40~50块钱/箱，平均每瓶价格在7块钱左右，除去瓶子3块钱左右，前后标、胶帽、丝带、外箱2块左右，酒水成本大概就1.5~2块钱/斤。很讽刺吧，包装比酒水都贵！而且买的人还不少~简直是拿着自身身体健康开玩笑。

文东身为茅台人，看着茅台这两个字被如此的糟蹋，内心说不出的滋味。千年酒都被一些人为了点利益不断砸茅台招牌。如果当多年以后，人们提起茅台这个地方，第一反应是假酒、差酒。这些人怎么面对自己的儿女子孙。

文东不敢说自己是个多正直的商人，但绝对不做这种砸招牌的事。酒友们想要什么价位的酒，我会真诚的告诉他们我这有哪些款，工艺是坤沙还是碎沙。每个人喝酒的口感和消费水平不同，有些酒友们喝个好点的碎沙酒就可以满足自己了。喝进身体里的东西，一定要喝的明白、喝得放心！

我最大的心愿就是让酒友们都能喝上放心酒，不图能赚到多少钱。只是期望喝过我的酒的酒友们，都能成为我知心的朋友！酒品如人品，把酒做好，人品口碑一定不会差。

茅台酒属于酱香型白酒。酱香型白酒相对浓香型、凤香型、芝麻香型白酒发酵时间要长的多。一般香型白酒发酵期三个月到半年。而茅台酒要三年时间。据传三百斤粮食才出一斤茅台酒。所以茅台酒一般口味比较浓郁醇厚。所以被定为国酒也是非常有道理的。

茅台酒和中国共产党的关系源远流长。早在打贵州、遵义会议的时候，红军就喜欢喝茅台酒，当时艰苦时期缺医少药，给伤员消毒就用茅台酒，免于感染救活了不少红军战士。周恩来总理最喜欢喝茅台酒。在贵州的时候他就喝了不少，抗美援朝胜利，在人民大会堂庆功宴上，据说总理给每个桌上的英雄都敬酒，不知道喝了多少杯，有工作人员统计喝了五瓶。为了更好的供应北京国宴需求，周总理还特意让人在茅台酒厂弄了不少窖泥，在内蒙古建厂生产茅台，被称为塞外茅台。但口感酒质不如贵州的好。

白酒生产发酵需要许多条件的。中国名酒为什么都集中在川贵地区。那是因为这里的空气好，水质好，气候好，适合白酒发酵。产生的菌多，有味道。日本间谍见中国茅台出口赚外快眼红，天天跑酒厂里拍照弄窖泥，酒头，回日本去生产。谁知一化验发现一百多种酒菌，根本在岛国造不出来。许世友将军生前也酷爱喝茅台酒，逝世后墓里特批了100瓶茅台酒陪他，据说这是他生前的遗愿。

茅台酒需求量特别大，供应首都外事招待，出口，友好国家赠送，各大军区需求。茅台酒厂是国营企业，一年的生产量是有限的。市面上基本上喝不到正宗的茅台。老百姓喝的茅台，只是茅台镇生产的而已。很少是茅台股份有限公司出品的。以前我有个领导去国外考察，让我去买两瓶茅台送给国际友人。因为我家里是做酒水生意的。去了本地最大的糖烟酒公司找到经理说明情况。经理说没有。我说展柜上不都是的吗？他说那些都是贴牌的。不能拿这种酒丢国家的脸。后来他从自己的私人柜子里拿出二瓶说，这才是正宗的贵州茅台。还有一位地方首长，一次年关上级领导来视察，他拿出从茅台镇购买的茅台酒招待。上级领导喝一口说，你尝尝我们带来的茅台酒。果然喝着味道迥异。

好的茅台酒喝了，打嗝出来的气味都是香的，其他酒都是臭的。以前我也不知道，一次打的，司机师傅说我喝的是好酒。我说你怎么知道，他说你打嗝都是香气味。孬酒都是臭味。他还真的见多识广，那天我喝的就是贵州飞天茅台酒。

普茅酒质，也常叫“飞天酒质”，是我们最常见的茅台酒质，也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。原本五星和飞天茅台两款产品分别主打内销和出口，但是随着市场经济的发展和国内市场的扩大，飞天与五星之间的界限越来越模糊。

虽然普茅酒质相对其它茅台酒来说是最大众的，但是依然有着优秀的口感和收藏增值潜力。

1.微调酒质

微调酒质，口感是普通茅台酒质的升级版本，更加香醇浓厚，代表的作品是贵州茅台酒-礼宾。

2.小批量勾兑

小批量勾兑，是微调酒质的升级版。外包装简约、大气，酒体纯正，酒水本身醇香甘冽，是日常小酌的首选。不过，近些年小批量勾兑酒的产量稀少了很多，很多人选择收藏小批量勾兑酒，未来升值空间值得期待。

3.珍品

“珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称。外包装以红、黑、白、金4种颜色为主色调，产品采用的都是“飞天”商标，包装盒内还附有一只铜制酒爵，增添了浓厚的酒文化韵味。

“珍品”系列茅台酒的外观是无色无味，入口后能感觉到酒体醇香、回味悠长，非常适合送朋友、客户。

4.茅台年份酒

平时喜欢喝点白酒，至于国酒茅台每年也喝个几回，都是在身份显贵之处几个人喝喝。

说实话毕竟是国酒，除了对国酒尊贵之情外，确实不一般感受。把杯细品似乎与五千年熣灿文明对话、交流，一种厚实醇美东西由口腔漫游至整个身心后而灵魂升华与穿越快乐无限。

但目前茅台镇什么原浆酒、贵宾酒什么的每瓶仅几十元，虽标注酱香型、何等工艺等。无法相比，可老百姓真喝不起国酒，除资源本金贵外如能勾兑些(￥1/200元)限供级使部分喝一辈子酒的酒民临终也不能尝囗国字酒的人带点福音。

或许我本中国人，自感身在中华无尚荣耀！四大发明就不说了！中国白(黄/红)酒，书与画均站在世界之巅！

西洋画虽也美，美不过中国画。书法中华独步，酒嘛？我总觉洋酒一点内涵也没有(个人观点，并无抵侮之意)……

出去旅游，有住过青年旅社的吗？安全吗？

青年旅舍，也称青年旅馆、青年旅社，世界上第一个青年旅舍1912年在德国一个废弃的古堡中诞生，如今滚雪球般地发展成世界上最大的住宿连锁组织。我国各地都有不同形式的青年旅舍，且都很安全卫生，成为我们快乐旅途的驿站。

青年旅舍不是经济型酒店，所以不提供酒店式的服务，多有交流活动厅和厨房等公共空间，设有通铺或上下铺团体房间（当然也有单间可供选择），公共浴室和洗手间，不提供一次洗漱用品，注重友善（Welcome）、清洁（Cleanness）、安全（Safety）、隐私（Privacy）、舒适（Comfort）、环保（Environmental），有一种回归自然的生活情趣。青年旅舍不只是提供一张干净整洁的床，它还提倡一种自我约束、关心他人、自己动手、回归自然的生活方式。

青年旅舍是最省钱的旅馆，一般收费30-100元，当然廉价不是青年旅舍的代名词，青年旅舍也有起码的标准：要求位于市区中心、旅游景区或者度假区，交通便利，如今也有不少别具特色的旅馆出现，如古堡、灯塔甚至废旧厂房改建而成的旅舍，可以体验非一般的另类感受。

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