八通线租房沙发,八通线租房最好的地方

装修网 装修沙发 2024-05-29 13:32:54 0

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北京最好吃的烤鱼店有哪些?

吃烤鱼,我可以给你推荐一家,那就是帝都烤鱼界冉冉升起的小巨星——一味一诚·活鱼现烤才好吃!

去吃之前,就听朋友讲过一味一诚的创业历程——2009年,三个热爱烤鱼的80后吃货在北京开了家烤鱼店,名叫“东街西院巫山烤全鱼”,本来都做好了亏本的准备了,没想到因为味道太好,没亏反赚了。

后考虑到品牌升级,三个吃货将“东街西院巫山烤全鱼”更名为一味一诚·活鱼现烤才好吃,8年时间,这个一开始便做好亏本打算的烤鱼餐厅,在北京开了10几家店,出乎意料,开一家火一家!

到底味道有多棒,简直令人好奇,所以我抽了个时间,到店一探究竟来了。

印象中,很多烤鱼店装潢都系工业风,酷酷哒,没想到一味一诚完全不走这个套路——一水的暖色系、精致的摆件、俏皮的小细节……既时尚、又复古,既清新、又丰富,令人眼前一亮,又感觉恰到好处,哈哈哈,喜欢啊,喜欢!

一味一诚合生汇店↑

1.肥猫烤鱼

肥猫烤鱼人气很旺,印象最深刻的当然是大吼三声“我就爱吃肥猫”就有优惠的噱头了。在等烤鱼上桌前,有多种小配菜,类似韩国料理的小菜,

所有的都可以免费无限次续添,南瓜粥甜甜的,暖胃又营养。这儿的烤鱼都是按照份

来收费,大小合适,外焦里嫩,汤汁入味。

地址:鼓楼东大街134号(近南锣鼓巷、芝士青年)

2.霸道独门冲

独门冲重庆烤鱼是重庆市的一道特色美食。在重庆,除了赫赫有名的火锅之外,还要品尝独具风味的独门冲烤鱼,它以其味道鲜美、口感独特,迅速获得广大食客认可和追捧。

独门冲烤鱼,不同于传统烧烤,融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺,烤鱼用活鱼腌制,再加上三十余种香料、二十余种调料烹制,装入特制的盘子后以木炭烘烤而成,可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。

撇开环境、品牌溢价这些不谈,个人觉得烤鱼这种东西做成连锁店后,口味上总是差点意思。连锁品牌店为了保证口味标准化,会直接从一些食品工厂采购底料,厨师倒是省事了,傻瓜式的操作即可,当然味道也很傻瓜,就像千篇一律的网红脸,乍看欢喜,细品无聊。

推荐一家公司附近的烤鱼老店——香辣居巫山烤鱼,老板是土生土长的重庆巫山人,店开了大概有二十年,周围商家换了一茬又一茬,就他依然在那儿,一直卖烤鱼,味道还是那么经典几种,也没跟风搞些花里胡哨的噱头,就是这股子实在劲儿反而让人吃得踏实。你如果跟我一样亲眼碰到过店家炒底料,就会知道我为什么那么在意锅底现炒这个问题。那香味,闻过难忘!

烤鱼的话,还是我国很多地区人们爱吃的一道美食,像今天的话北京好吃的烤鱼店也是蛮多的,一直江边城外,还有偶尔去风波庄,这两家的烤鱼味道做的还是挺不错的,像除了烤鱼以外,北京人们爱吃的炖鱼头也是非常的好吃。

那今天的北京炖鱼头,大多都是在东北地区的查干湖捞出来的,你那冬天的时候也就是我国东北地区的鱼收获的季节,大量的东北鱼从当地运到北京,可以说东北地区的鱼做出来的味道还是相当不错,毕竟生长周期比较长,气候寒冷,所以说东北的鱼长得就比较慢。

就像上面提到的几点以外,北京好吃的烤鱼,店还有不少,像旧宫地铁附近有一家蜀湘缘还不错,隆门阵,鲈鱼,大春烤鱼,我觉得半天妖和辣尚瘾都很好吃,隆门阵,强烈推荐,比那些连锁的好吃太多,探鱼的话有机会也可以去尝尝。

谢谢特邀 北京烤鱼 有簋街独门冲、江边城外、诸葛烤鱼、肥猫烤鱼、还有很多大小的巫山烤鱼. 我觉得最好吃的还是簋街的独门冲 不过江边城外店最多. 要想吃到真正的烤鱼还是重庆的了. 重庆烤鱼最高境界用鲫鱼做.北京可是没有的哟!

馋火炉鱼的麻辣味,真的非常不错~又麻又辣,Q弹晶莹的魚肉,配上了腰果,辣椒脆…还有新品鲜花烤鱼,让我眼前一亮…肥美焦香的烤鱼上,有菊花和玫瑰瓣…鱼香中有着鲜花的清新明媚…值得期待

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