开放式厨房油烟一直是困扰人们的问题之一。开放式厨房虽然可以提高室内空间的利用率,但烹饪过程中产生的大量油烟也会让墙壁和室内家具沾上污垢,造成室内污染。不卫生。想要打造开放式厨房,就要懂得解决油烟问题。
开放式厨房油烟如何解决
1、抽油烟机的选择
为了减少油烟对您家的影响,厨房选择的抽油烟机必须足够强大,吸力必须足够强。抽油烟机根据吸油烟的方式分为顶吸式、侧吸式、下吸式三种。顶吸式抽油烟机很容易造成油烟扩散。侧吸式抽油烟机吸油烟的效果比较好,但是由于侧吸式抽油烟机距离燃气灶比较近,所以会在一定程度上影响火力的大小。下吸式抽油烟机吸油烟效果很好,但是这种类型的抽油烟机价格比较高。
2.炊具的选择
开放式厨房使用的炊具,尽量选择不产生油烟的款式。对于锅具,还应购买质量有保证的品牌无烟锅具。做饭时,应使用微波炉、烤箱等不易产生油烟的厨房用具进行加热,并尽量减少使用炒锅。
3、饮食结构的调整
中国的炒、炸等烹饪方法容易产生大量的油烟。因此,在日常饮食中,可以多尝试一些不太容易产生油烟的烹饪方法,比如煮、凉拌、清蒸等。烹饪时,尽量少用油。石油不仅是为了减少油烟,更是为了我们的健康。
开放式厨房设计
4.日常清洁
对于我们自己来说,我们家里应该经常开窗通风,养成定期清洁厨房的好习惯。做饭后,要把抽油烟机、炉灶等擦拭干净。抽油烟机也应该定期清洗得更彻底,防止油脂堆积。
开放式厨房如何防止油烟
可以采用玻璃墙,既透明又防烟。
很多人不仅希望厨房有开放的功能,还希望隔离油烟,那么就可以使用玻璃墙来应对。这样既透明又具有遮挡作用,而且还隔音,外面听不到厨房里的噪音。
制作玻璃墙时最重要的是找到带有玻璃的框架。目前市场上有不锈钢的和木质的,价格相差很大。如果使用推拉门,有固定滑轨、吊轨等多种选择。如果推拉门的五金件不好,时间长了滑动部件就很容易损坏。普通的平开门仅靠合页的咬合力是经不起时间考验的。可以考虑使用地弹簧,这样门无论朝内还是朝外都可以自由开关。
请注意,玻璃墙的缺点是不能像轻质墙那样在上面挂东西。它们只能用于隔断和装饰,但在透明度方面比轻质墙好得多。但玻璃需要经常清洗,否则时间长了油烟就会堆积起来,变得很难清洗。如果玻璃墙的面积太大,清洁起来会比较麻烦。
开放式厨房要注意什么?
1. 物品分类
厨房里的东西很多,感觉有些东西永远都收不起来。我们在装修的时候,首先要把区域划分为哪个区域放置什么物品,然后再考虑用什么物品来装饰。抽屉和柜子,厨房里一定要有更多的抽屉和柜子,才能存放足够的东西。
3.餐桌
它已被广泛用于厨房准备餐桌。这种餐桌有很多用途,不仅仅是作为吃饭的字面设置。也可以用来放置购买的水果和蔬菜,或者当客人来我们家,菜品很多的时候,我们也可以用这个地方作为临时的餐食放置场所。
4、人性化
厨房是我们与孩子交流、亲子互动的好地方。比如一起包饺子等等,学习一些简单的厨房活儿对我们的孩子来说是非常有益的。
开放式厨房的油烟问题如何解决?在建造开放式厨房之前,应该考虑解决油烟问题。如果不能接受它带来的重油烟,就不要将厨房设计成开放式,而应选择其他设计。