大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新沪东公寓沙发的问题,于是小编就整理了1个相关介绍新沪东公寓沙发的解答,让我们一起看看吧。
在上海定居12年,虽然仍难忘家乡味道,但上海菜已经深入骨髓,来说几个个人比较偏好的平价餐厅/饭馆:
1)泰康汤包馆。南京东路店最早吃的,后来五角场第一食品商店也有了一家,汤包比较喜欢,跟老婆总去吃,后来朋友来沪我也基本上会带过去;
2)德兴馆。本帮面,可能比较适合我跟我老婆的口味,焖蹄辣酱面常点;
3)十里洋小笼。几年前跟老婆一起寻找过沪上最好吃小笼,最终找到十里洋,不太甜不太油汤汁刚好,可惜现在没有了;
4)兰亭餐厅。名气在那里摆着,个别菜还可以比如面拖小黄鱼,其他个人觉得一般;
5)蝶园。差不多3、4年前在蝶园吃过几次,新天地附近,红烧肉是我在外面吃过的有印象比较好的,其他菜品也不错;
6)半岛品珍坊。南京西路中信泰富附近,醉蟹是我吃过的最好的没有之一,醉蟹中一颗梅子直接打败我,可惜后来关门了,实在是我一大憾事;
7)孔乙己蟹宴。基本上年年吃,把大闸蟹吃出些许品味,一杯黄酒恰好打平蟹寒,可惜开车不喝酒;
最爱的当然是老婆的手艺,红烧肉、腌笃鲜、炒青菜,我一点点见证了老婆厨艺的提升,除了吃到美食的幸福,还有爱的人在身边的满足,这也是吃的艺术
浦东川沙老镇工农食堂,三林李大师本帮菜馆,浦江镇召稼楼老八样,豫园上海老饭店,福州路老正兴,王宝和。杨浦沪东状元楼,长宁古北路沪西状元楼,金山亭林农家乐,枫泾老饭店。崇明农家乐。闵行七宝老饭店。
说到上海那些值得一去的本帮餐厅,毛哥可真的是有不少珍藏!
看到兰心已经有朋友回复过了,毛哥就推荐另一家深藏弄堂里的经典本帮餐厅-
那就是复兴中路永兴餐厅。
这家藏于复兴中路弄堂的地道上海老餐厅,菜的味道非常不错,让毛哥和大家一一道来
鸭卷
这道菜是永兴餐厅的招牌冷盘,鲜美的鸭肉将咸鸭蛋黄包裹,并将骨头去除。非常有创意的一道菜式。
夹起一块入口,鸭腿肉质酥烂鲜美,加上咸蛋黄的咸香软糯,配合得非常好,好吃!
上海本帮菜有哪些?饮食的变迁,总是最为忠实的记录着一个城市的变化。老上海的风情似乎已远去,可正宗的本帮菜却有幸得到保留。那么,就让魔都最正宗的本帮菜来征服你吧。
关于本帮菜的前世今生狭义上说,上海菜即本帮菜,为发源于上海本地的一种菜系,广义的上海菜是以本帮菜为主,吸收各派之长形成的综合性、广泛性的菜系。最早的“本帮菜”,起源于浦东三林人,在上海老城区开设的饭摊。这是本帮菜最早的从业人员,有一个特别的称呼,叫做“铲刀帮”。如今本帮菜的风格是在上个世纪50年代的时候确立的,从重油重酱转化为今天“浓而不腻,清而不薄,淡雅爽口”的特色。
1.在进贤路上已经开了整整20几个年头,仅有五张小桌不接受预定,所以每天门口都是要大排长龙,据说连王菲也是兰心的食客之一。红烧肉是每桌必点的招牌,选用肥瘦相间的五花肉,用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠,甜津津的滋味,自是惹人喜爱。笃鲜是他家的经典汤品之一,传统的鲜肉、咸肉、笋块熬成的汤。量挺大,笋很嫩,汤里面的咸肉咸骨头都很好吃。
如果想要门庭若市,食物千万千万要好吃,人均也不能定的太高,你看,南京大牌档这一点就做得非常好~朋友聚会、家庭聚餐,就连情侣约会都可以选择这家,地道民厨小食,菜的选择很多,天王烤鸭包、古法糖芋苗、民国美龄粥、江米扣肉、麻辣鸭血……写着写着小编的口水都要滴下来了~反正一句话:排队很长,客官请早~
来到上海当然要尝尝有代表性的本帮菜啦,下面就是飞小编为大家推荐的3家正宗本帮菜餐厅!
貌似普通到最司空见惯的上海家庭菜,全凭一对和善的上海夫妻打理经营。在上海,兰心这家老餐厅算是很有名气了,即使她那不起眼的门面加之五六张桌子还一眼望到底,但那又怎样,人家卖的是 咪(味)道是人情味是一种经典的弄堂海派文化。更有甚者多次返沪的外来人士也常常于此流连忘返络绎不绝,兰心的美美咪道可见一斑。
兰心的红烧肉典型的浓油赤酱。软软糯糯入口即化好吃必点。
酒香草头淡淡黄酒味降低了油腻感且酒香四溢新鲜嫩美。
腌笃鲜也是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一。口味咸鲜肉质酥肥笋清脆嫩鲜美至极。
酱鸭是属于本帮菜里比较有代表性的一道冷盆。兰心的酱鸭酱料足入味值得一尝。
小小的兰心餐厅与高大上绝缘。入口老式招牌,位子装修都是老上海的感觉。
地址:黄浦区进贤路130号(近茂名南路)
人均消费:60元
之于吃货魔都是名副其实的天堂,既追求极致的精细,又向往多元化的融合,寻得到旮旯里的烤串,也吃得了高大上的西点。从来不缺乏探索的乐趣,只有闪现选择困难症的机会……兴安餐厅看起来不过是一家路边随意的小馆,正儿八经的约会很少有人会选择这么寒酸的地儿。
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