开放式厨房油烟隔断帘好吗安全吗(开放式厨房油烟隔断帘好吗安全吗)

开放式厨房存在很多油烟问题。目前，有些人使用开放式厨房隔油烟帘。他们觉得在室内安装隔断窗帘可以帮助减少厨房工作中的一些油烟。但也有人觉得加小隔断窗帘效果不大，意义不大。那么开放式厨房油烟隔断帘好不好呢？

开放式厨房用油烟隔断帘好不好？

首先，从软窗帘的质地来看，大多数软窗帘都是由布料制成的。它们非常柔软，不占用厨房的任何地板空间。不使用时也可以将它们绑起来。其次，从软帘的阻油烟效果来看，它们非常柔软。软帘组合在一起形成隔断门，但仍有不少缝隙让油烟流入其他空间。虽然具有一定的油烟隔离效果，但无法达到最佳的油烟隔离效果；另外，从软窗帘的清洁角度来看，软窗帘本身在油烟浸入和水分蒸发的环境中会吸收大量的油烟，导致软窗帘需要经常清洁。因此，在开放式厨房中使用软帘隔断有一定的优点，但也有一定的缺点。

开放式厨房油烟问题解决方案

1.选择合适的抽油烟机

(1)选择中式抽油烟机；市场上一些浅抽油烟机的欧式抽油烟机看上去美观大方，从外观上更适合开放式厨房，但其排油率只有40%左右。深罩式中式抽油烟机，排烟率为50-60%，高出十多个百分点。

(2)选择大功率抽油烟机：抽油烟机的吸力大小取决于电机的功率。市场上抽油烟机的电机功率一般在180-220W之间。相对而言，电机功率越大，吸烟效果越好。

(3)选择下吸式抽油烟机：抽油烟机也分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种。顶吸式容易扩散油烟，而侧吸式则距离油烟较近，吸烟效果相对较好。下吸式直接吸在炉灶下方，去除油烟效果最好。不过下吸式抽油烟机的价格比较贵，一般好点的都要好几万。

2.选择合适的厨具

对于开放式厨房的炉灶，应考虑使用不会产生过多油烟的厨具。微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最好的选择。这种炊具在使用时不会产生油烟，而且比较干净。用它来煮饭不会产生太多的烟雾。

3.提供良好的通风

开放式厨房最好有较大的窗户，这样可以保证良好的通风，减少室内油烟味，并使室内光线更明亮。

4.选择易于清洁的材料。

餐厅和客厅的墙壁和地板应采用与厨房相同的易于清洁的材料。地板最好采用地砖、强化木地板等材料。不要铺设实木地板，因为实木地板受热容易变形，缝隙中也容易沾污。润滑脂。

5.改变你的烹饪习惯

煎炸的烹饪习惯很容易产生大量的油烟，不仅造成油烟弥漫的问题，而且对健康也有害。做饭时最好不要有明火；同时，不要等油冒烟了才开始放菜。另外，尽量采用蒸、煮、炖的方法，这样可以少产生油烟。

怎样清除厨房油烟

1、避免厨房油烟，首先要注意烹饪方法。日常做饭的合适温度是180度。事实上，上菜前无需吸烟。也就是说，上菜前先用油烟炒菜，是原油时代的习惯。现在用纯油炒菜，散发油烟时的温度已经太高了。它不仅对油脂有害，破坏维生素，还会造成严重伤害。空气污染。

2、清理厨房油烟时，还应考虑通风问题。餐厅、客厅可安装通风设备，及时通风，保证空气新鲜。可以在厨房设计较大的窗户，保证通风良好，减少室内油烟味，同时也使室内光线更明亮。

3、为了避免厨房油烟，建议炒菜时少用油，尽量用食材的油脂来炒菜，蔬菜只加一点油。尽量用中小火，这样不仅更容易控制温度，而且有利于保留食材的原味。需要提醒的是，油量一定要保证不沾锅，否则不仅不利于环保，还会加剧污染。

4、如果厨房部分开放，只有一个窗台大小的区域与餐厅相连，防止油烟的效果会更好。炒菜时，可用玻璃、窗帘或其他东西遮挡，待炒菜完成后，将油烟排出。重新把挡板拿掉也是一种方法。

开放式厨房油烟隔断帘有一定的作用，但是如果开放式厨房的抽油烟机吸力不好的话，安装隔断帘也没用，所以还是买一个好的抽油烟机比隔断好窗帘。